|
|
Macaroni Met Gesmoorde Groenten.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 g. boter* 1 ui gesnipperd*350 g gehakt*zout*peper*400 g. soepgroenten*150 g. champignons*350 g. macaroni*maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en fruit hierin de ui tot deze glazig ziet. Voeg het gehakt toe en bak dit snel rul.Strooi er zout en peper over. Voeg de soepgroenten en de champignons toe en smoor deze bij het gehaktmengsel in een gesloten pan in ca 20 min. gaar. Bereid intussen de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op het apk. Bind het vocht van het groentenmengsel met maizena aangemaakt met enkele lepels water. Meng de macaroni er voorzichtig door. Breng de macaroni met gesmoorde groente op smaak met zout en peper en serveer het geheel in een voorverwarmde schaal.
|
|
|